李姓文化典故趣事多
李姓文化典故
李姓的起源与"木子"密切相关。因为有人将"木子"解释为野生李树所结的果实--李子,所以,李姓人爱李树,崇拜李树,甚至把李树视为神树,引植于家宅园中。据说李唐王朝的皇宫御花园内,就种植有许多李树,唐代大诗人李白家里也建有桃李园。
〖唐明皇创梨园〗
唐玄宗李隆基,因死后谥号为"明",故亦称唐明皇。他重视文学,爱好歌舞,曾专门开辟两个地方,作为教练宫廷歌舞艺人的场所,名曰"梨园"。一个在长安(今陕西省西安市)光化门北禁苑中,有广场,兼可拔河、打球;一个在蓬莱宫侧宜春院,其中分设男女二部。当时,宫廷乐舞有两大类,一为坐部伎,在堂上表演,舞者大抵为3至12人,舞姿文雅,用丝竹细乐伴奏;一为立部伎,在堂下表演,舞者60至180人不等,舞姿雄壮威武,用鼓和锣等伴奏。唐明皇曾选坐部伎子弟300人和宫女数百人于梨园学习歌舞,有时亲加教正,称为"皇帝梨园弟子"。后来,人们称戏班为"梨园",戏曲演员为"梨园弟子",都源出于此。
〖月饼的传说〗
月饼是中秋节的传统食品。每逢中秋,人们除了以月饼祭月外,还以月饼馈赠亲朋。月饼已成为中秋节的象征。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓"仲秋",所以中秋节又叫"仲秋节"。中秋食月饼的记载多始见于明清时。明人田汝成在《西游览志余》中说:"八月十五谓之中秋,民间以月饼遗,取团圆之意。"因古人称中秋为"团圆节",所以月饼又称"团圆饼"。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜",这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:"应将胡饼邀蟾蜍"。说完把饼分给群臣一起吃。
另一种传说即唐太宗李世民征北方突厥,八月十五凯旋归京,长安城内一片欢腾。有个吐蕾人正在长安,他向唐太宗献圆饼祝捷。太宗大喜,从装饰华丽的饼盒中取出圆饼,指着悬挂在天空中的明月笑道:"应将胡饼邀蟾蜍"。随后太宗与百官共食圆饼,从此中秋吃月饼的习俗便形成了。除此之外,还有一种传说,唐明皇游月宫时吃了嫦娥做的仙饼,回宫后难忘美味,遂命人制作并于八月十五食之。
明清时,中秋食月饼的风俗已相当盛行,清人富察敦崇在《燕京岁时记》中说:"中秋月饼,以前门致美斋者为京师第一,他处不足食也。至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼"。月饼除了是中秋佳节的必备食品外,还是馈赠亲友的节日礼物。随着时间的推移,月饼已由当初的家庭手工制作逐渐变成了一种专业化生产,品种不断增多,质量不断提高,明清时已发展成为传统的糕点形式。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。现代月饼在继承明清传统形式的基础上,制作更精美,口味更繁多。不同的地区的月饼以其独具的特色赢得了人们的青睐:广式月饼皮薄、松软、香甜、馅美;苏式月饼松脆、香酥、甜咸适口;潮式月饼以糖冬瓜为馅,滋润、松脆。月饼除象征团圆的传统圆形之外,还有正方、八角、三角、长方等形状,其内中包馅有冰糖、豆沙、莲蓉、五仁、百果、枣泥、火腿、蛋黄、叉烧等数十种,五花八门,应有尽有。月饼作为中秋节的应节食品,其饼面图案无不与月亮相关,如"嫦娥奔月"、"月宫蟾兔"、"银河夜月"、"三潭印月"、"西施醉月"等。精美的图案不但烘托了中秋佳节的祥和气氛,而且也增加了节日的诗情画意。
〖唐朝禁食鲤鱼〗
唐朝皇帝姓李,而鲤鱼的"鲤"与"李"同音,因此,当时以鲤鱼为鱼中之贵,从皇帝、官吏、贵族到平民百姓,都崇尚鲤鱼,竞相喂养红鲤鱼,还繁育出许多新品种。虽然养鲤成风,鲤鱼又是美味佳肴,但人们却不得烹食鲤鱼,这是为什么呢?因为"鲤"与皇帝的姓同音,食"鲤"就等于食"李",自然在避讳之列,据说李唐王朝曾为此而下令禁止烹食鲤鱼。
〖李涉诗能避盗〗
唐代诗人李涉,文宗朝做过太常博士。他的诗语言通俗,在民间有不少读者。传说有一次他夜过九江皖口时遇"盗","盗"问他叫什么名字,同行的人替他回答是"李博士"。"盗首"说:"若是李涉博士,不用剽夺,久闻诗名,愿题一篇足矣。"李涉欣然写了一首七言绝句,题为《井栏砂宿遇夜客》,其诗云:"暮雨萧萧江上村,绿林豪客夜知闻。他时不用逃名姓,世上如今半是君。""盗首"看罢大喜,不仅没抢劫他的财物,还厚赠拜别。
〖司马迁赞李广〗
西汉名将李广,是一个谦恭谨慎、不善言词的人,虽在抗击匈奴的战争中屡建奇功,不但没有封侯,最后还受处分被迫自杀。所以,当人们闻听他的死讯后,无论是认识还是不认识他的人,都悲痛欲绝。西汉著名史学家司马迁在《史记》中单独为李广立传,并满怀激情地用"桃李不言,下自成蹊"来赞美他,这意思是说:桃树李树不会说话,凭着花和果实,自能吸引人们在树下走成一条路。
此后,"桃李不言,下自成蹊"就成为人们广泛应用的成语,用以比喻只要真诚、忠实,就会感动人,为人所敬仰。
〖皖南徽墨酥〗
皖南徽墨酥,看起来像书房好墨,尝一口甜醇香酥,为当地传统特产。要问这酥的来历,得听一段有些惊险的故事。
唐朝末年,中原战乱连年,河北有位叫奚廷王圭的制墨高手,漂泊到了江南。当时"南唐"皇帝李煜爱好舞文弄墨,对笔墨之类很是讲究,他把廷王圭请来,安排在徽州造墨。不久,北宋太祖赵匡胤统一北方,又跨过长江,灭了南唐,李煜被北迁到宋朝都城汴京。谁知这位"降王"痴心依旧,看到书房缺墨了,习惯地派人来徽州取墨。"王府总管"是宋朝派的,知道"降王交通外地、私取贡物"的分量,就布下罗网,准备获得"物证"。
徽州的老廷王圭这时也非常为难,墨坊里驻有宋朝的督贡官,私取贡物,罪犯天条,叫来人空手而回又对不起老主人。思忖之际,对面新开的糕团店传来了诱人香味,过去一看,那新捣的"黑麻馅"同墨坊里的"墨料"一模一样,心中有了底。他取来"墨模",借了麻馅,印了批"墨锭"交来人带走。后来,李煜果然逃过了这一劫,而徽墨酥的香味,也飘扬在汴京了。
现在,走皖南、游徽州的人,仍能尝到黑芝麻、百花蜜调制的脱壳"徽墨酥",听到这流传已久的故事。
〖李白与酒〗
李白,字太白,号青莲居士,是唐代著名的大诗人。祖籍陇西成纪(今甘肃省秦安东),隋末,其先人流寓碎叶(今巴尔喀什湖南面的楚河流域),李白即生于此。幼时随父迁居绵州昌隆(今四川省江油)青莲乡。
李白少年时,就显露才华,吟诗作赋,博学广鉴,并好行侠。25岁起离川,长期在各地漫游。其间曾因吴筠等推荐,于天宝初,任供奉翰林。但在政治上不受重视,又遭权贵谗毁,仅一年余即离开长安。安史之乱中,曾为永王幕僚,因永王失败而受牵累,流放夜郎,中途遇赦东还。晚年飘泊困苦,卒于当涂。
李白诗风雄奇豪放,想象丰富,富有浓厚的浪漫主义色彩,对后世影响很大。李白一生嗜酒,与酒结下了不解之缘。当时杜甫在《饮中八仙歌》中,极其传神地描绘了李白:"李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。"这四句诗,一写出酒与诗的密切关系,二写出同市井平民的亲近,三写出藐视帝王的尊严。因此,人民群众很喜欢李白,称他为"诗仙"、"酒仙"。为了称颂和怀念这位伟大的诗人,古时的酒店时里,都挂着"太白遗风"、"太白世家"的招牌,此风流传到近代。
〖安陆翰林鸡〗
"翰林鸡",是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻"翰林鸡"三字,置鸡首前,并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。可谓制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美。
据有关史籍记载,唐代伟大的浪漫主义诗人李白,自26岁出川入楚,于唐玄宗开元十五年(727年)春到安陆。在《上安州裴长史书》中写道:"见乡人相如大夸云梦之事,云梦有七泽,遂来观焉。"李白寓居安陆时,结交了不少名人,并以"酒隐安陆,蹉跎十年"而著名。传说他饱览古泽楚风后,常豪饮高歌,语惊四座,其才华深受唐高宗时的宰相许圉师(安陆人)的赏识,次年并将自己的孙女嫁给予李白。
"涢水波于酒,碧山俏作诗"。李白十年酒隐安陆,留下了许多脍炙人口的佳作名篇,以及关于李白活动的不少珍贵贵迹。经安陆研究太白办公室考证,诗人当年的饮食生活表明李白平素嗜酒佐食之物,最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴,也吃牛、羊肉和野味精,唯独不食猪肉。友人素知诗人生活癖好,故常以鸡、鸭、鹅等作菜佐酒助兴。在众多酒肴中,而李白尤对"烹鸡"最感兴趣。这在后来李白出游离开安陆,当他接到朝廷诏令时,还回想过烹鸡的美味精。曾作诗曰:"白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥,呼童烹鸡酌白酒,儿童嘻笑牵人衣"。由此流露出诗人功名即在眼前,兴高彩烈,志得意满,而痛饮白酒,笑尝烹鸡的得意情景,不久李白便入京任翰林职。
传说"翰林鸡"一菜,就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。因诗人李白向喜食烹鸡,故后人便呼之为"翰林鸡",缘出于此。
〖父子相讽〗
李长沙相公的儿子李兆先一向沉迷于声乐妓院,而不思进龋李长沙在兆先的书桌上写了四句话规劝他:今日柳巷,明日花街;科场近了,秀才秀才。兆先回家后见了,"嘿嘿"一笑,立即拿笔续写四句:今日骤雨,明日狂风;燮理阴阳,相公相公。--明·姚旅《露书》
〖舍命陪君子〗
李西涯(李东阳号)先生在翰林院供职时,有一天,被邀去陪一位知府饮酒。因饮酒过多,以致酩酊大醉。酒醒后,西涯醉眼蒙眬地对知府说:"晚生今日舍命陪君子了。"知府笑慰道:
"学生(旧时对人的一种谦词,不一定具有师生关系)我也不是什么君子,老先生您可不要轻生哟。"--明·浮白斋主人《雅谑》
〖李章换鱼〗
一天,李章去邻居家赴宴。这家主人一向悭吝,菜肴上齐后,主人面前的那条鱼,比众客人的大许多。李章从旁边看得很清楚,便请教主人道:"我常常看见人们写'苏'(繁体字为"苏")字,其中的'鱼'字有时在左边,有时在右边,不知道为什么?请您解释一下。"
主人摇头晃脑地解释道:"古人作字,不拘一体,没有定规,往往因书写方便而移动位置。"
李章不等主人说完,便伸手把主人面前的大鱼拿起来,在众人眼前一晃,说:"李章我谨遵主人之命,今天这左边的大鱼,也该因便移到右边了。"满座之人为之喷饭叫绝。--明·浮白斋主人《雅谑》
〖李胡子〗
有个姓李的人,绰号李胡子,与一个姓张的人家隔壁居住,姓张的这人一向怕老婆。一天夜里,张某被老婆打得实在受不住了,便越墙逃到李胡子家。
李胡子见此,顿觉不平,便拿了一个大棍杖摸着黑来到张家,把张妻痛打了一顿。张妻还以为是丈夫打的,哭着责骂道:
"你这个没良心的东西,跟李胡子那种人来往,学得心性都和他一样了。"
一个丫环忙举着蜡烛照李胡子,惊讶地说:
"俺家老爷,不但心性像李胡子,就连嘴脸也都像他了。"
--明·赵南星《笑赞》