翁维健和他的翁氏养生
最早得知翁维健这个名字，是从《药膳食谱集锦》这本书上知道的。这部由翁维健编著的早期药膳专业书籍，人民卫生出版社1982年出版，如今已整整30年。这期间，笔者坚持学习药膳知识，参与药膳活动，时而写点药膳文章，也就一直与这本书相伴，以致拥有它的“三个版本”。因为有了翁维健签名赠送的“第三个版本”，1982年的初版和2001年第11次印刷的第2版，都已赠送药膳界的同行。现存的“第三个版本”，是该书第2版的复制品，并非“再版本”。
2011年的一个会议上，翁维健背来满满一书包《药膳食谱集锦》的“第三个版本”，签名赠书。与会者都喜欢书，还大都出版过书，见多了精装书、礼品书、异形书等五花八门的书，此时却特别兴奋于翁维健的“奇人赠奇书”。原来，这本书初版印刷8次、第2版印刷11次，此后出版社不再印刷，可读者仍有需求，来人来电来函找到作者，有的以亲情、交情为由，有的则不计价钱，无论如何想得到这本书。在此情形之下，翁维健拿出仅存的样书，走进复印社，自费复印200本，用于免费赠阅。翁维健签名赠书，获赠者都有同感：因为作者签名而珍贵，因为药膳永不过时而值得珍藏，因为作者自费复印图书而更值得珍惜。这本书里的450种药膳食谱，有的来自《饮膳正要》、《本草纲目》、《食医心境》、《扶寿精方》等有关“食治”专著，有的源于“偏方治大病”的民间验方，方方注明出处。
面对近年来大众养生书良莠不齐的现状，笔者又欣喜地看到，79岁的翁维健“老有所为”，仍为中医养生的内承外传而奋笔疾书。2012年，他不仅在纸媒体上发表《为中医养生正本清源》、《为食疗正名》、《中国药膳正在焕发青春》等食疗养生系列文章，还驰骋于网络世界，开通了“翁氏养生”微博。
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