徽州的胡姓有“真”、“假”之分。 “真胡”源于胡公满，周阏父为陶正，生子满。满后来封国于陈地，死后谥胡公，后裔便以谥号为姓。“真胡”的郡望在安定郡。故又称“安定胡”。徽州的安定胡最早在东晋时由山东迁入，梁朝黟县胡明星曾修建有柏山蝎，为黟县的经济发展做出贡献。徽州历史上的名人胡宗宪、胡光墉就属于“安定胡”。
