邸氏家族活动喜迎“立春”

　　立春

　　二十四节气之一。在农历正月初，阳历的二月四日或五日。为冬至后的第四十六日。是一年节气中的第一个节日，标志春节的肇始。自先秦以来，一直受到特别的重视。历代统治者都在这天出东郊，举行盛大的迎春典礼，以祈求丰年，奖励农耕。先秦至汉，此日天子亲率三公九卿诸侯大夫至东郊迎春，祭春神青帝句芒，车旗幡帻皆为青色。郡国亦如之，并陈列土牛以示民节令早晚，寓重农之意。晋代以下，更有食春盘、帖“宜春”字，剪彩燕、宫中赐群臣彩胜、鞭春牛、咬春，盛德在木。天子乃斋。立春之日，天子亲率三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊。还，乃赏公卿诸侯大夫于朝。命相布德和令，行庆施惠，下及兆民。

　　立春民俗

　　打春牛：

　　亦称“鞭春”、“打春”。自汉代始，立春之日，最高统治者除举行盛大迎春典礼外，有陈列土牛模型，以示时令的习俗。汉以下各代沿之。宋代时，自京都至各州县，于立春日，俱于衙前陈列土牛、耕犁，设坛以祭先农神。主管官吏，届时皆各持彩杖鞭牛三下，表示奖劝农耕之意，称为“吏春”。此俗大约起于南朝。后世大略相同，迄于清末。某些地方，所打春牛也有用黍杆为骨架，而以纸糊成，施以彩绘者。此风习表示了古代社会对农业的重视与对丰收的祈望。《后汉书.礼仪志上》：“立春之日......施土牛、耕人于门外，以示兆民，至立夏。”《隋书.礼仪志二》：“后齐五郊迎气......立春前五日，于州大门外之东，造青土牛两头、耕夫犁具。立春，有司迎春于东郊，竖青幡于青牛之旁焉。”宋孟元老《东京梦华录.立春》：“立春前一日，开封府进春牛入禁中鞭春。开封、祥符两县，置春牛于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。府前百姓卖小春牛，往往花装栏坐，上列百戏人物。”《古今图书集成.岁功典.立春》：“[通州]太守迎春于东邻，老幼聚观，土牛过，则争撒麻麦米豆，以中牛为得岁。[永丰县]鞭土牛将散，则诸人蜂拥，争拾其碎土。”清富察敦崇《燕京岁时记.打春》：“打春即立春。在正月者居多。立春先礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图。礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清顾禄《清嘉录.正月.打春》：“立春日，太守集府堂，鞭牛碎之，谓之打春。农民部以麻、麦、米、豆抛打春牛......百姓买芒神春牛亭子置堂中，云宜田事。蔡云《吴 歈》云：“春恰轮当六九头，新花巧样赠春球。芒神脚色牢牢记，共诣黄堂看打牛。”

　　春饼：

　　古代立春日所食之面饼。与数种生菜同食，则号为春盘。江南所制，不同于北方。清代时，春饼用白面为外皮，圆薄平匀，内包菜丝，卷成圆筒形，以油炸成黄脆，食之。今其俗犹普遍存在，称为“春卷”，有甜、咸等不同馅心。《类腋.天部.正月》引孙国敉《燕都游览志》：“立春日，于午门赐百官春饼。”清顾录《清嘉录.正月.春饼》：“春前一月，门上已插标供买春饼，居人相餽贶。卖者自署其标曰应时春饼。”又引蒋耀宗、范来宗《咏春饼联句》：“十月琼肌贵，吴侬制不同......匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕，馋嚼味融融......”

　　春盘：

　　唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼，生菜外，兼食水红罗卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。汉崔寔《四民月令》：“立春日食生菜，取迎新之意。”唐岑参《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》诗：“汝南遥倚望，早去及春盘。”唐杜甫《立春》诗：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”宋周密《武林旧事.立春》：“后苑办造春盘供进，及分赐贵邸、宰臣、巨珰，翠缕红丝、金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。”《宋史.礼志》：“立春赐春盘。”《类腋.天部.正月》引《四时宝镜》：“东晋李鄂，立春日命以芦菔、芹芽为春盘，相馈贶。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜.正月.春盘》：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红罗卜，名曰咬春。”

　　春幡：

　　也称“春幡胜”、“幡胜”。古代立春之日，剪有色罗、绢或纸为长条状小幡，戴在头上，以示迎春。此俗起于汉，至唐、宋时，春幡之制作更为精巧。《后汉书.礼仪志上》：“立春之日，夜漏未尽五刻，亦师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青帻，立青幡。”前蜀牛峤《菩萨蛮》词：“玉钗风动春幡急，交枝红杏笼烟泣。”宋高承《事物纪原.岁时风俗.春幡》：“《后汉书》曰立春皆青幡帻，今世或剪彩错缉为幡胜，虽朝廷之制，亦镂金银或缯绢为之，戴于首。”宋辛弃疾《汉宫春.立春日》词：“春已归来，看美人头上，袅袅春幡。”《岁时风土记》：“立春之日，士大夫之家，剪彩为小幡，谓之春幡。或悬于家人之头，或缀于花枝之下。”宋周密《武林旧事.立春》：“是日赐百官春幡胜，宰执亲王以金，余以金裹银及岁帛为之，系文思院造进，各垂于幞头之左入谢。