石泰（公元1022 ---1158） 字得之，号杏林，一号翠玄子。北宋末南宋初常州（今属江苏）人。以缝纫为业，自称“素慕真宗，遍游胜境，参传正法，愿以济世为心”。师从张伯端学习金丹大道，后救济贫弱，传道于薛道光。宋高宗绍兴二十八年（公元1158）仙逝，世寿一百三十七岁。南宗第二代传人，世称“南五祖”之二。
南五祖与石泰
南五祖为北宋时期，道教金丹派“南宗”或“紫阳派”尊奉的五位为重要人物，当中包括张伯端、石泰、薛式、陈楠及白玉蟾。而因他们多数在南方活动，所以称为“南五祖”。
相传张伯端于1069年，在成都遇到海蟾帝君刘海蟾并授予张伯端“金液还丹诀”，因此修炼得道。他将此诀传给石泰，石泰又传给薛式、薛式传陈楠、陈楠传白玉蟾。 “南五祖”再加上张伯端的弟子刘永年和白玉蟾的弟子彭鹤林，则被奉为“南七真”。
传说及著述
张伯端曾得罪凤洲太守，被坐黥窜，途中，于酒肆偶遇石泰，由于石泰得力相助，终得赦免，因此授石泰道术，此后，石泰苦志修炼，终见功效。
石泰常行医救人，不图报答，只要求受治者种植杏树一枝，时旧遂成林。
又：石泰，字得之，号翠玄子。常州（今属江苏） 人。天性仁慈，经常以医药救人，而且不受酬报。只愿病愈栽一杏树，年月久了，杏树成林，人们因此称他为石杏林。后来遇到张伯端，得以传授金丹大道。当初张伯端受口诀于刘海蟾，刘海蟾曾经告诉他说:“来日一旦遇到为你开缰解锁的人，你就应当把金丹口诀传授给他，其他的人都不要传。”张伯端得道之后，开始曾经普传道法，以求弘扬，跟他学习的有好几百人。但都是为了治病才来，病愈之后仍去追逐名利。张伯端没有遇到一个中意门徒，而且三次传授非道之人，三次受到伤害。于是发誓不敢妄传，遂用隐语作《悟真篇》，企图使宿有仙骨的人，读书能够自悟求师。
后来，张伯端因为得罪凤州太守，而被发配。路过邯州境内之时，正逢天下大雪，张伯端与押解者同在村肆饮酒。正好石泰来此，相邀同饮。石泰因而就问张伯端的案情，张伯端告诉他这是一桩冤案，并且详述案情经过。石泰非常同情他，说:“ 州太守是我的老相识了。”答应帮他疏通。于是去见州太守，告知冤情，竟然获得赦免。张伯端认为石泰有德，而且应验海蟾师当日之言。于是将其所得金丹秘诀，倾囊传给石泰。
石泰得诀之后，潜心修炼。道成，作《还源篇》 行世。后当宋高宗绍兴二十八年（1158） 八月十五日，功成尸解，寿享137岁。留颂一首云:“雷破泥丸穴，真象驾火龙，不知谁下手，打破太虚空。”过了两年，又有人在罗浮山见到石泰，证明他已成仙。
