彭云（715年－8世纪）字构云，号廷鉴，别号梦鲤，学者称介亭夫子，其父彭景直为彭姓迁吴亦即江西始祖，后人称之为构云公。
彭云为唐朝礼部侍郎彭景直之子，生于唐朝开元三年（乙卯年、西元715年）正月十五日辰时，开元二十三年（乙亥年、西元735年）登进士第，任礼部侍郎。
