米应先 (1780-1832)，清湖北崇阳人，字石泉，号桃林，小名喜子。汉调演员。绰号“铁板道人”，崇阳县大白乡麻石米家人。（一说江西金溪，一作应生，）。
自幼在科班演出，是汉调名伶，京剧创始人之一。为京师“春台班”台柱二十余年，名噪国内外，后人尊称为“米戏官”。其事迹载于《中国戏曲曲艺词曲》。
乾、嘉时期，以米应先为先导的汉调艺人进京传播汉调皮黄，为京剧的形成作出了决定性贡献。以擅演“关羽戏”著称，创立“红生”一派，代表剧目《战长沙》，人颂“活关公”。打破了此前旦行垄断菊坛的局面，迎来了老生当台的新面貌。
